Maxad njutning!

Bangkok icecream

Maten är ett ständigt närvarande element bland thailändarna. Maten i Thailand betyder väldigt mycket för befolkningen då vardagens sociala sammankomster nästan alltid inkluderar något ätbart. När vi svenskar kallpratar om väderleken är det hungernivån man istället tar tempen på i Thailand. Är det något speciellt gott man just mättat magen med blir svaret än mer målande. Ska man däremot hälsa på i föräldrahemmet är det vanligt att man passar på att önska sig sin favoriträtter. Maten i Thailand betyder väldigt mycket för befolkningen då vardagens sociala sammankomster nästan alltid inkluderar något ätbart. 

Ofta när vi svenskar pratar om det thailändska köket associerar det främst till mat och mindre till de söta. Precis som många av oss svenskar är även thailändare svaga för sötsaker. Under de senaste åren har en boom av kaféer dykt upp i Bangkok. Här nedan följer lite tips på efterrätter som Bangkokborna just nu är svaga för. 

På industriellt chica restaurangen 80/20 kan du avnjuta kocken Saki Hoshinos grymt goda kokos- och citrongräspannacotta på en bädd av exotiska frukter (180 bath).
Adress: 1052-1054 Charoenkrung Rd. 

Att äta på Sra Bua är upplevelse för sig. Här samsas gastronomisk elegans och hänförande interiör. För alla chokladfantaster, är ”Padan and Pistachio” efterrätten ett måste. Ett hopkok av paddan och vit chokladglass med pistage, kokos och koriander (300 bath).
Adress: Lobby/F, Siam Kempinski Hotel, Rama 1 Rd.

Subling är det nya svarta bland unga Bangkokhipsters. Denna koreanska dessertkedja bjuder sina gäster på främst söta isdesserter. En dessert värt att prova är The mango bingsu (2985bath).
Adress: Siam Square Soi 11.

Är wellness ditt andra namn? Bege dig då till zeninspirerande tehuset Peace och avnjut  Koicha Cream. En enkel men ack så god dessert på matcha te som är balsam för kroppen, vilket toppas med en skopa ekologisk vaniljglass (190 bath).
Adress: 70/5 Sukhumvit Soi 63. 

Ice fusion

Bangkoks bästa klubbhäng går till…

Bangkok

SingSing (Theater)
SingSing är den nyaste skapelsen bland Ashley Sutton kreativa koncept vilka alltid brukar tas emot med bravur. Nattklubben SingSing är direkt tagen från en tidstypisk asiatisk 30-talsrulle. Lokalen är utformad som en labyrint vilken leder till ett mindre dansgolv, bar, balkonger och annat smått och gått. Håll utkik efter cocktails som Iron Balls och Sutton’s own gin och du är hemma.
Adress: Sukhumvit Soi 45 (next to Quince).

Onyx
Onyx är en efterföljare till Seoul´s ryktbara klubb Octagon, och anses vara den första klubben i staden som bjuder publiken på internationell EMD-bar. Klubben är massiv; från dansgolvet till ljudsystem. En kväll på Onyx gör garanterat ingen besviken!
Adress: RCA, Soi Soonvijai, Rama 9 Rd.

Grease
Grease är en bar, klubb, lounge och restaurang i ett. På fyra våningar spelas allt från electro till drum ‘n’ bass. Att inte missa är att ta en sväng på andra våningen där Bangkoks bästa DJ:s sköter musiken eller dansa vidare upp till taket för att njuta lite frisk luft.
Adress: Piman 49, 46/12 Sukhumvit Soi 49.

Bangkok Bangkok Bangkok Bangkok

 

Kom som du är

Bangkok bar

Bangkok är helt klart ett matmecka; här samsas färska smaksättare av kryddor, grönsaker och frukter i regnbågens alla färger. Fastän staden kryllar av toppkrogar finns givetvis en uppsjö mindre hippa thaikrogar för finsmakare som nosar efter gastronomiska upplevelser i mer avslappnade former. På dessa thaikrogar tillagas maten lika mycket med omtanke och kärlek, och här är alla välkomna! Lämna därför cocktailklänningen och finskjortan på hotellrummet och kom som du är. 

Soul Food Mahanakorn

Detta vattenhål ligger i charmiga Thong Lo området. Inga krusiduller, och här kommer du garanterat gå hem mätt och belåten. Två rätter att lägga på minnet är ”Gaeng hang lay” och ”Pad krapao made”.
Adress: 56/10 Sukhumvit soi 55 – www.soulfoodmahanakorn.com

Tep Bar

Denna industriella krog i mikroformat ligger gömd i en uråldrig bod. Här serveras grymma cocktails och thailändska favoriter i tapasstil. Kom hit kvällstid, då bjuds det på lokal folkmusik. 

Adress: 69-71 Soi Nana, Mitrjit Road – www.facebook.com/TEPBAR

Supanniga Eating Room

Denna thaikrog är helt klart en av de bästa i stan. I mysig, avskalad miljö serveras makalöst goda rätter tillagade efter ägarens mormors hemliga recept. 

Adress: 160/11 Sukhumvit Soi 55 – www.supannigaeatingroom.com

Baan

Restaurangen är ett chict tillskott i stan och här samlas Bangkok-bor för att umgås över en bit god mat. Hos Baan värnar man om miljön.  Du kan därför förvänta dig att det mesta av råvarorna är av bästa närproducerade kvalité. 

Adress: 139/5 Wireless Road – www.baanbkk.com

Bangkok restaurant Bangkok restaurant Bangkok restaurant Bangkok restaurant Bangkok restaurant

Himmelsk upplevelse i Sathorn

 

Zoom Sathorn

Få huvudstäder är så överväldigande pulserande som Bangkok men ibland är det skönt att fly gyttret för ett slag. En hissresa bort, i stadens stadshimmel, råder maxat lugn. Takbarer eller så kallade skybars finns det gott om i Bangkok. Ett av de fräscha tillskotten i takbarshimlen är Zoom i Sathorn. 

Zoom, är en del av lyxiga hotellkomplexet Anatara Sathorn och är beläget på 40:e våningen. 

Den stilfulla utomhusserveringen omfattar två våningar med bästa vilsamma komfort.  Zoom bjuder på en 360 graders panoramavy över stadskärnan och förutom den förföriska utsikten kan besökarna njuta härliga drinkar, loungemusik och god mat från alla världens hörn. Hett tips är att bege sig till Zoom innan 20.00 på kvällen då barerna fram tills dess erbjuder Happy-hour-priser. 

/Kristin 

ZOOM Sky Bar & Restaurant ANANTARA SATHORN BANGKOK HOTEL
36 Narathiwat-Ratchanakarin Road
www.bangkok-sathorn.anantara.com/zoom-sky-bar-restaurant/

Zoom Drinks Zoom bar